バジル酵母カンパーニュ完成～☆

先日宣言したとおり、クープは木の葉タイプで仕上げてみました～☆

バジル酵母はやっぱりイチゴ酵母より勢いがなくて
１次発酵に３０時間くらいかかっちゃいました・・・。
でも根気よく待った甲斐もあってこんなに見事な気泡が↓↓↓
カンパーニュのつもりなのにまるでフランスパンです（汗）。













十五穀１０％に全粒粉１０％です。
味は、イチゴ酵母より好きかも～。
バジル特有の風味に酵母の酸味も加わってなぜかチーズの味がする～！
正直、捏ねの段階ではバジル臭があまりにも強烈で失敗かも・・・
って弱気になってたんですが、そのくらい強い香りのほうが
焼成で香りが飛ばずにちょうどよくなるのかもしれません。
ああ～～～おいし～♪♪♪
今朝は生ハム＋オニオンスライスで食べましたっ☆
次は何酵母にするかな～？？？

全く話が変わりますが、ﾊﾞｰｹﾞﾝｼｰｽﾞﾝですねぇ～。
ﾊﾞｰｹﾞﾝ大好きです☆気合いはいります！入り待ちまでします！！
皆さん何か買いました？？？
私はひととおり買いましたが・・・まだ欲しい～。ﾜﾝﾋﾟｰｽがほすぃ～。
でも今月のお小遣い、ほとんど使っちゃいました（涙）。
ちなみに給料日は２１日。ほど遠いです。
あと２週間、大丈夫か、私？？？
こんなときのために月々ちょっとずつお小遣いを残してへそくりにしてあるんですが・・・。
でも～、へそくり使ってまでﾜﾝﾋﾟｰｽ買うかどうか迷ってます。
美容院も行きたいしなぁ。
とか思ってたらnojessですげ～ｶﾜｲｲピアスを発見してしまいました。。。
こんな物欲だらけですみませんっ！！