さくっ、ふわっ、なフォカッチャサンド

おひさしぶりの更新です～。
先週末もおでかけしてた私は青空マーケットvol.2にも行けず。
ちょっと後悔しております・・・。
早く帰ってくればよかった！！！

先週作ったパンは、フォカッチャ！
最近、あまり冒険してないので絵的に面白くないですよね↓↓
すみません。。
８月下旬、ウチにこもって偏った食生活をしてた私は
現在明らかに運動不足のビタミン不足です（涙）。。。
便秘気味の肌荒れ気味。
ということで、フォカッチャ生地は全粒粉１０％入りにして
少しでも食物繊維とビタミンを補給をしよう、という魂胆で作りました。

ポテトサラダをサンドして☆

フォカッチャってオリーブオイルが入ってるからか
冷めてもふわっとしているのに
表面はサクサクでおいしいですよね。

ハード系の生地のサンドも好きですけど
顎関節症の私はフォカッチャサンドの方が好きです！

表面には乾燥させたバジルとローズマリーをトッピングしたのですが
ローズマリーは焼成したりサンドしたりしているうちに
どっかいっちゃいました（笑）。